Суміш Ізі Багет, Puratos

Суміш Ізі Багет, Puratos — професійний інгредієнт бренду Puratos з категорії «Загущувачі та суміші», створений для виробництва якісних хлібобулочних виробів із традиційним смаком та ароматом. Суха суміш допомагає отримати стабільний результат у випічці, поєднуючи зручність використання та високі технологічні властивості.

Суміш Ізі Багет, Puratos підходить для пекарень, кондитерів, кав’ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які прагнуть створювати вироби з автентичними характеристиками та стабільною якістю.

Продукт збагачений пшеничною та житньою натуральними заквасками, що дозволяє виготовляти класичні французькі та рустикальні багети з насиченим ароматом і характерним смаком. Суміш відповідає сучасному тренду на вироби «на заквасці» та допомагає отримати готову випічку з хрусткою скоринкою й вологою, ароматною м’якушкою.

Основні характеристики та застосування:

Назва: Суміш Ізі Багет, Puratos.

Категорія: Загущувачі та суміші.

Бренд: Puratos.

Призначення: для виробництва французьких і рустикальних багетів.

Переваги використання:

• містить пшеничну та житню натуральні закваски;
• забезпечує автентичний аромат готових виробів;
• допомагає отримати хрустку скоринку та вологу м’якушку;
• відповідає тренду на хлібобулочні вироби на заквасці;
• не містить ароматизаторів, підкислювачів та Е-компонентів.

Дозування: 10% до маси борошна.

Обирайте Суміш Ізі Багет, Puratos для професійного виготовлення якісної випічки та щоденної роботи на кухні. Puratos для кондитерів — це сучасні технологічні рішення для стабільного результату. Купуйте кондитерські інгредієнти в Україні та обирайте надійні товари для випічки та десертів.