Желатин харчовий листовий 220 bloom, gelita gold

Желатин харчовий листовий 220 Bloom Gelita Gold — професійний желюючий агент високої якості для приготування кремів, мусів, суфле, желе, фруктових начинок, гелів та інших кондитерських виробів. Завдяки силі желювання 220 Bloom забезпечує стабільну текстуру, швидко набухає та легко розчиняється, що робить його незамінним для кондитерів, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів.

Основні характеристики та застосування:

• Склад: 100% харчовий желатин (свинячий).
• Сила желювання: 220 Bloom.
• Упаковка: картонна коробка, вага нетто — 1 кг. Вага одного листа — 5 г.
• Особливості використання: листовий желатин не потребує зважування, не розсипається, швидко набухає у холодній воді (2–3 хвилини) та розчиняється за 1–5 секунд. Може замочуватися у будь-якій кількості холодної води.
• Дозування: для желювання 1 літра рідини потрібно 8 листів для отримання м'якої структури або 10 листів для більш щільного гелю.
• Застосування: підходить для приготування кремів, мусів, суфле, желе, фруктових начинок, гелів, дзеркальної глазурі та інших десертів, де необхідна стабільна желеподібна структура.
• Умови зберігання: зберігати у сухому прохолодному місці, захищеному від вологи та джерел тепла.
• Термін зберігання: 3 роки.

Обирайте Желатин харчовий листовий 220 Bloom Gelita Gold для професійного та домашнього використання. Натурально вписані ключові запити: Желатин харчовий листовий 220 Bloom Gelita Gold, Загущувачі та суміші, Valtori для кондитерів, купити кондитерські інгредієнти в Україні, товари для випічки та десертів.