Какао терте Cargill

Какао терте Cargill, — якісний натуральний інгредієнт бренду Cargill з категорії «Какао-порошок» для професійної роботи з шоколадом, десертами, випічкою та кондитерським декором. Продукт підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі стабільна якість, чистий склад і прогнозований результат у роботі.

Какао терте — це 100% натуральний гіркий шоколад без додавання цукру, ароматизаторів, підсолоджувачів та консервантів. Воно виготовлене з очищених какао-бобів високого ступеня обробки та має насичений шоколадний смак і аромат, що ідеально підходить для створення авторських десертів.

Основні характеристики та застосування:

Склад: 100% терте какао.

Какао терте Cargill використовується для приготування:

• шоколадних мас та кувертюру;
• ганашів, кремів і начинок;
• мусів та трюфельних мас;
• шоколадних цукерок;
• морозива та десертів;
• глазурі;
• випічки з насиченим шоколадним смаком.

Завдяки високій концентрації какао-продуктів інгредієнт дозволяє отримати глибокий шоколадний смак без зайвої солодкості та контролювати склад готових виробів.

Рекомендації щодо зберігання:

• температура зберігання: від +15 до +20 °C;
• сухе приміщення з вологістю близько 50%;
• уникати різких перепадів температур;
• не допускати потрапляння прямих сонячних променів;
• не зберігати поруч із продуктами з сильними запахами (кава, спеції, тютюн, фарби).
  

Виробник: Cargill (TM GERKENS CACAO).
Країна походження сировини: Нідерланди, Кот-д’Івуар.

Термін зберігання: 12 місяців.

Обирайте Какао терте Cargill, для професійного виготовлення шоколадних виробів, десертів та щоденної роботи на кухні.