Опис: Ультрапастеризовані натуральні вершки тваринного походження з жирністю 30%. Відзначаються ніжним вершковим смаком, стабільною текстурою та чудово підходять для професійного й домашнього використання.
Рекомендації: Для досягнення найкращого результату перед збиванням охолодіть вершки до температури 6–8 °C протягом 12 годин.
Застосування: Ідеально підходять для приготування кремів, мусів, ганашів, десертів та інших кондитерських виробів.
Умови зберігання: Зберігати при температурі не вище +25 °C. Після відкриття упаковки зберігати в холодильнику та використати протягом 48 годин.