Поліпшувач Tigris Green

Поліпшувач Tigris Green — професійний продукт бренду Puratos з категорії «Хлібопекарський напрямок», призначений для покращення технологічних властивостей тіста та забезпечення стабільної якості хлібобулочних виробів. Поліпшувач допомагає отримати передбачуваний результат під час виробництва випічки та оптимізує роботу з різними видами борошна.

Поліпшувач Tigris Green підходить для пекарень, кондитерів, кав'ярень, закладів HoReCa та виробників хлібобулочних виробів, які прагнуть забезпечити стабільність технологічного процесу та високу якість готової продукції.

Продукт спеціально розроблений для роботи з борошном, що має короткорвану клейковину. Рекомендується для приготування хлібобулочних виробів із пшеничного борошна або сумішей пшеничного та житнього борошна, де вміст житнього борошна не перевищує 30%.

Назва: Поліпшувач Tigris Green, 1 кг.

Категорія: Хлібопекарський напрямок.

Бренд: Puratos.

Призначення: для покращення властивостей тіста та стабілізації якості хлібобулочних виробів.

Рекомендоване використання: вироби з пшеничного борошна або суміші пшеничного й житнього борошна (до 30% житнього борошна).

Особливість: ефективний для борошна з короткорваною клейковиною.

Дозування: 0,3–0,5% до маси борошна.

Обирайте Поліпшувач Tigris Green, 1 кг для професійного виробництва хлібобулочних виробів і стабільного результату на кожному етапі випікання. Puratos для кондитерів і пекарів — це сучасні технологічні рішення для якісної випічки. Купуйте кондитерські інгредієнти в Україні та обирайте перевірені товари для випічки та десертів.