Масло солодковершкове Сладосвіт 73% моноліт

Масло солодковершкове Сладосвіт 73% моноліт — це високоякісний базовий інгредієнт із категорії «Молочні продукти», створений спеціально для рішень Valtori для кондитерів, масштабних пекарень, кав'ярень, сфери HoReCa та домашніх майстрів, які обирають бездоганну стабільність, натуральний склад і передбачуваний результат.

Виготовлене виключно з натуральних вершків коров'ячого молока, це масло жирністю 73,0% має ніжний вершковий смак та ідеальну текстуру, що робить його чудовою основою для пишних кремів, стабільних мусів, начинок, морозива, а також для ніжної пісочної чи листкової випічки. Завдяки зручному формату моноліту вагою 5 кг, продукт є максимально практичним у щоденному професійному використанні, а його енергетична цінність становить 667 ккал на 100 г (білки — 0,8 г, жирі — 73,0 г, вуглеводи — 1,3 г).

Масло має тривалий термін придатності залежно від температурного режиму: 3 місяці при температурі від 0°C до -5°C, 9 місяців — від -6°C до -11°C та до 12 місяців у глибокій заморозці від -12°C до -18°C при відносній вологості повітря не більше 80%.

Якщо ви прагнете вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні, обирайте це натуральне вершкове масло та інші першокласні товари для випічки та десертів для щоденної впевненої роботи на кухні.