Масло ГХІ топлене

Масло ГХІ топлене — натуральний молочний продукт для професійного та домашнього використання у кулінарії й кондитерській справі. Воно чудово підходить для приготування кремів, мусів, начинок, морозива, випічки та десертів, забезпечуючи ніжний смак, приємний аромат і стабільний результат у роботі.

Гхі (гі) — це різновид очищеної топленої олії, яка традиційно використовується в індійській та пакистанській кухні. Продукт отримують шляхом повільного топлення якісного вершкового масла з видаленням води та молочних твердих частинок. Завдяки цьому масло ГХІ має чистий склад, насичений молочний смак і високу термостійкість.

Для виготовлення використовується якісне вершкове масло, отримане із сировини від корів, вирощених на натуральному харчуванні. У процесі виробництва молочні компоненти максимально видаляються, завдяки чому продукт має особливі властивості та добре підходить для різних кулінарних процесів.

Переваги масла ГХІ:

• натуральний продукт на основі вершкового масла;
• приємний м’який смак і аромат;
• стійкість до високих температур;
• підходить для смаження, випікання та приготування десертів;
• допомагає отримати стабільну текстуру кремів, начинок і кондитерських виробів.

Застосування:

• для приготування кремів, мусів та начинок;
• у рецептурах морозива, випічки та десертів;
• для обсмажування та приготування гарячих страв;
• для традиційних страв індійської кухні — рису, каррі, роти, халви, ладду та інших страв.

Умови зберігання: зберігати відповідно до рекомендацій виробника у сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів.

Термін придатності: 24 місяці.

Масло ГХІ топлене, 0,5 кг — вибір для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які цінують якість, натуральний склад і передбачуваний результат у роботі. Купуйте кондитерські інгредієнти в Україні для створення смачних випічок, десертів і професійних кулінарних виробів.