Кешью сирий

Кешью сирий — натуральний горіх високої якості від бренду Valtori з категорії «Горіхи та пасти», який стане чудовим інгредієнтом для професійної кондитерської справи, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашньої кулінарії. Завдяки ніжному вершковому смаку та м'якій текстурі кешью широко використовується у приготуванні кремів, начинок, паст, ганашів, морозива, десертів і авторських кондитерських виробів.

Сирий кешью цінується за делікатний смак без додаткової обробки, що дозволяє використовувати його як основу для горіхових кремів, праліне, урбечів, рослинних десертів, шоколадних виробів і декоративних елементів. Він легко подрібнюється та добре поєднується з іншими інгредієнтами, забезпечуючи стабільну текстуру готових виробів.

Кешью містить рослинний білок, харчові жири, вітаміни групи В та Е, а також мінеральні речовини — магній, фосфор, цинк, калій, мідь, марганець, селен, залізо та кальцій. Також у складі горіха присутні цінні жирні кислоти Омега-3, Омега-6 та Омега-9.

Основні переваги:

• натуральний сирий кешью без обсмаження;
• ніжний вершковий смак і приємна текстура;
• ідеально підходить для кремів, начинок, паст, ганашів, морозива та десертів;
• містить рослинний білок, вітаміни та мінерали;
• легко подрібнюється для створення однорідних горіхових мас;
• підходить для професійного та домашнього використання.

Застосування: використовується у кондитерській справі для приготування горіхових кремів, паст, праліне, начинок, шоколадних десертів, морозива, батончиків, випічки, а також для декорування готових виробів.

Умови зберігання: зберігати у сухому, прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, захищаючи від вологи, тепла та сторонніх запахів.

Обирайте кешью сирий від Valtori для створення професійних кондитерських виробів, десертів і гастрономічних шедеврів. Це якісний горіховий інгредієнт, який допомагає отримати насичений смак, ніжну текстуру та стабільний результат у роботі.