Гель абрикосовий Армоні Класик, Puratos Бельгія

Гель абрикосовий Армоні Класик, Puratos Бельгія — професійна кондитерська глазур бренду Puratos із категорії «Фондан, глазур, гель», призначена для глазурування тортів, тістечок, фруктових десертів, випічки та створення декоративних ефектів. Продукт підходить для кондитерських, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі стабільна якість, простота використання та бездоганний зовнішній вигляд готових виробів.

Армоні Класик Бріант утворює прозоре блискуче покриття, яке надає десертам привабливого вигляду, захищає поверхню від підсихання та допомагає довше зберігати свіжість виробів. Гель також підходить для створення популярного декоративного ефекту «леопард».

Основні характеристики та застосування:

• готовий професійний гель для глазурування;

• прозоре блискуче покриття;

• абрикосовий аромат;

• швидке застигання;

• підходить для нанесення пензликом або пульверизатором;

• використовується для створення декоративного ефекту «леопард».

Склад:
Цукор, вода, глюкоза, желюючі агенти (пектин, ксантанова камедь, камедь ріжкового дерева), регулятор кислотності (лимонна кислота), ароматизатор абрикосовий, консервант (сорбат калію), буферні солі (цитрат натрію, хлорид кальцію), стабілізатори, барвники (бета-каротин, карамель).

Спосіб застосування:
Гель розвести 30–60% холодної води залежно від необхідної густини. Постійно перемішуючи, нагріти до 70°C. Нанести на поверхню виробу пензликом або за допомогою пульверизатора. Повне застигання відбувається приблизно протягом 10 хвилин.

Рекомендоване застосування:

• торти;

• фруктові пироги;

• тістечка;

• десерти;

• випічка;

• фруктові вироби;

• декоративне глазурування;

• створення ефекту «леопард».

Умови зберігання:
Зберігати в сухому місці при температурі не вище 20°C та відносній вологості повітря не більше 70%. Після використання щільно закривати упаковку.

Обирайте Гель абрикосовий Армоні Класик, Puratos Бельгія для професійного глазурування та декорування кондитерських виробів. Натурально вписані ключові запити: Гель абрикосовий Армоні Класик, Puratos Бельгія, Фондан, глазур, гель, Puratos для кондитерів, купити кондитерські інгредієнти в Україні, товари для випічки та десертів.