Фондан Тверда біла паста для випічки та тортів, DGF

Фондан Тверда біла паста для випічки та тортів DGF — це професійний кондитерський інгредієнт преміумкласу з категорії Фондан, глазур, гель, створений відомим французьким брендом DGF для пекарень, кав'ярень, кондитерів, сфери HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі ідеальна стабільність, зрозумілий склад і передбачуваний результат. Ця пластична біла паста має приємний солодкий смак та натуральний, лаконічний склад (цукор, сироп глюкози, вода) без зайвих домішок. Вона є незамінною для класичного глазурування еклерів, профітролей, тортів, кексів та різноманітних десертів, а також для професійної роботи з кондитерським декором.

Для роботи з пастою її необхідно розігріти на водяній бані до робочої температури 33–36°C, за потреби відкоригувати консистенцію невеликою кількістю води, а також додати бажані ароматизатори чи барвники. Продукт постачається у міцному та зручному для зберігання пластиковому відрі, має термін придатності 24 місяці та вимагає лише зберігання в прохолодному сухому місці. Обирайте Фондан Тверда біла паста для випічки та тортів, DGF, 8 кг від DGF для кондитерів, якщо ви прагнете купити кондитерські інгредієнти в Україні та отримати найкращі товари для випічки та десертів для стабільно бездоганного результату на вашій кухні.