Заморожене пюре чорної смородини Ніч Бургундії 100%, Ponthier Франція

Заморожене пюре чорної смородини Ніч Бургундії 100%, Ponthier Франція — преміальний фруктовий інгредієнт бренду PONTHIER із категорії «Пюре Ponthier», призначений для професійного використання у кондитерській справі, приготуванні десертів, морозива, напоїв та авторських кулінарних виробів.

Пюре виготовлене зі 100% чорної смородини сорту Ніч Бургундії, що вирізняється насиченим кольором, яскравим ягідним ароматом і багатим смаковим профілем. Воно стане чудовою основою для мусів, кремів, начинок, мармеладу, конфітюрів, сорбетів, морозива, коктейлів та інших десертів. PONTHIER для кондитерів — це професійна якість, стабільність і зручність у роботі.

Продукт ідеально підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, ресторанів, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які прагнуть отримати насичений натуральний смак ягід у своїх рецептах.

Увага! Заморожена продукція відправляється лише за умови 100% передоплати.

Основні характеристики та застосування:

• Вид продукту: заморожене фруктове пюре;
• Смак: чорна смородина;
• Бренд: PONTHIER;
• Країна виробництва: Франція;
• Вага: 1 кг;
• Категорія: Пюре Ponthier;
• Склад: чорна смородина — 100%.

Застосування:

• Муси, креми та фруктові начинки;
• Мармелад, джеми та конфітюри;
• Сорбети, морозиво та парфе;
• Фруктові желе та ганаші;
• Коктейлі, напої та смузі;
• Створення авторських десертів і декорування кондитерських виробів.

Умови зберігання:

• Поставляється у твердому пластиковому контейнері 1 кг із багаторазовою кришкою;
• Зберігати при температурі -18 °C до 30 місяців;
• Для оптимального збереження якості розморожувати у холодильнику протягом 24–48 годин;
• Після розморожування зберігати при температурі +2 °C до +4 °C та використати протягом 5 днів.

Обирайте Заморожене пюре чорної смородини Ніч Бургундії 100%, Ponthier Франція, 1 кг для створення професійних кондитерських виробів, вишуканих десертів і щоденної роботи на кухні. У каталозі представлені якісні пюре Ponthier, PONTHIER для кондитерів, а також широкий вибір кондитерських інгредієнтів в Україні та товарів для випічки й десертів.