Заморожене пюре чорної смородини, DGF

Заморожене пюре чорної смородини DGF — професійний фруктовий інгредієнт від бренду DGF з категорії пюре DGF, створений для приготування яскравих кондитерських виробів, десертів та напоїв. Пюре чудово підходить для мусів, начинок, кремів, морозива, сорбетів, ганашів та авторських десертів.

Пюре чорної смородини DGF має насичений ягідний смак, виразний аромат і характерну легку кислинку, що дозволяє створювати збалансовані десерти з яскравим фруктовим акцентом. Продукт виготовлений із чорної смородини (90%) та цукрового сиропу, що забезпечує зручність використання та стабільний результат у роботі.

Заморожене пюре стане надійним вибором для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі якість, зрозумілий склад і передбачуваний результат у кожній рецептурі.

Переваги пюре DGF:

• насичений натуральний смак чорної смородини;
• зручний формат упаковки 1 кг;
• готовий інгредієнт для професійного використання;
• забезпечує стабільну текстуру та смаковий баланс десертів;
• підходить для широкого спектра кондитерських виробів.

Застосування:

• приготування фруктових мусів, кремів та начинок;
• створення парфе, сорбетів і фруктового морозива;
• виробництво цукерок, зефіру, фруктових паст та фруктового ганашу;
• декорування та оформлення десертів і кондитерських виробів;
• приготування коктейлів, напоїв та смузі.

Склад: пюре чорної смородини — 90%, цукровий сироп.

Умови зберігання: зберігати в оригінальній упаковці при температурі -18°C.

Термін придатності:

• 24 місяці у замороженому стані;
• до 3 днів у холодильнику після розморожування.

Для отримання оптимальної якості рекомендується розморожувати пюре у холодильнику протягом 24-48 годин.

Важливо: заморожена продукція відправляється тільки за умови 100% передоплати.