Сухі кокосові вершки 34%

Сухі кокосові вершки 34% — високоякісний рослинний інгредієнт від бренду Valtori з категорії молочні продукти (рослинного походження), створений для професійного використання у кондитерській справі, випічці та приготуванні десертів. Продукт чудово підходить для кондитерів, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які цінують стабільну якість, зручність у роботі та передбачуваний результат.

Сухі кокосові вершки 34% — це рослинна альтернатива традиційним молочним вершкам, виготовлена на основі кокосової олії та сухого кокосового молока з додаванням мальтодекстрину і кукурудзяного крохмалю. Завдяки високому вмісту жиру продукт забезпечує ніжну кремову текстуру, приємний кокосовий аромат і широкі можливості для використання у професійних рецептурах.

Кокосові вершки чудово розчиняються та допомагають створювати стабільні креми, муси, начинки, морозиво, випічку та авторські десерти. Вони ідеально підходять для веганського, пісного меню та рецептів без використання традиційних молочних продуктів.

Переваги сухих кокосових вершків Valtori:

• рослинне походження;
• вміст жиру 34% для отримання ніжної текстури;
• легкий натуральний кокосовий аромат;
• зручний сухий формат із тривалим зберіганням;
• підходять для рецептів без лактози та молочних компонентів;
• універсальне застосування у кондитерській справі.

Застосування:

• приготування кремів і мусів;
• створення начинок для тортів та десертів;
• виготовлення домашнього морозива;
• використання у випічці, десертних масах та напоях;
• створення авторських кондитерських виробів.

Сировина: вироблена в Нідерландах для ТМ «Продукція, як вона є».

Вага: 1 кг.