Кандурін Морозна зелень Confiseur

Кандурін «Морозна зелень» Confiseur — професійний жиророзчинний харчовий барвник від бренду CONFISEUR, призначений для створення ефектного перламутрового покриття та декоративного оформлення кондитерських виробів. Ідеально підходить для кондитерів, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які прагнуть надати своїм десертам вишуканого вигляду.

Кандурін «Морозна зелень» — це висококонцентрований натуральний барвник у формі порошку з високою пігментацією, який забезпечує красивий мерехтливий ефект і дозволяє отримувати різну інтенсивність кольору — від легкого перламутрового відтінку до насиченого зеленого.

Барвник чудово підходить для фарбування шоколаду, глазурі, какао-масла та інших жирових мас, а також для декоративного напилення на кондитерські вироби. При змішуванні зі спиртом або водою його можна використовувати як фарбу для художнього розпису пензликом по виробах із мастики.

Переваги кандуріну CONFISEUR:

• висококонцентрований натуральний пігмент;
• ефектний перламутровий блиск;
• підходить для роботи з шоколадом, глазур'ю, какао-маслом та жировими масами;
• використовується для сухого напилення або художнього розпису;
• дозволяє регулювати насиченість кольору залежно від способу нанесення.

Застосування:

• декорування тортів, пряників та десертів;
• напилення на цукрові та вафельні прикраси;
• фарбування глазурі, шоколаду, какао-масла та жирових мас;
• створення декоративних елементів і художній розпис кондитерських виробів.

Важливо: барвник не рекомендується використовувати для масляних і білкових кремів, мастики та аерографії.

Рекомендоване дозування: не більше 50 мг на 1 кг готового продукту. Для фарбування барвник додається у сухому вигляді без попереднього розведення.

Термін придатності: 24 місяці.

Виробник: Confiseur.

Країна виробництва: Україна.