Какао-порошок алкалізований 10-12%

Алкалізований червоний какао-порошок Cargill (10-12% жирності, 1 кг) — це професійний інгредієнт преміум'якості, створений для кондитерів, пекарень, кав'ярень, сфери HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі надійність, чистий склад і стабільний результат.

Продукт має виражений червоний колір, насичений гіркий смак і складається на 100% з натурального какао-порошку, виготовленого шляхом пресування, обсмаження та тонкого помелу відбірних алкалізованих какао-бобів. Завдяки зниженій жирності він чудово розподіляється в текстурах і ідеально підходить для приготування десертів, напоїв, а також ароматизації та декорування ганашів, кремів і вершків. Продукт зберігає свої первинні властивості протягом 12 місяців, якщо забезпечити йому зберігання при температурі 15-20°C і вологості 50%, подалі від сонячних променів та сторонніх різких запахів.

Якщо ви шукаєте якісні товари для випічки та десертів і бажаєте купити кондитерські інгредієнти в Україні, цей какао-порошок Cargill для кондитерів стане бездоганним вибором для вашої щоденної роботи на кухні.