Гелевий барвник Dolce Bello Classic блакитний

Гелевий барвник Dolce Bello Classic блакитний, 140 мл — професійний харчовий водорозчинний барвник для створення ніжних блакитних відтінків у кондитерських виробах. Продукт від Dolce Bello призначений для фарбування кремів, глазурі, шоколаду, цукрової пасти, айсингу, тіста, напоїв та інших виробів на водній основі.

Завдяки високій концентрації пігменту барвник дозволяє легко отримати насичений і рівномірний колір без зміни смакових властивостей та структури готового продукту. Зручне крапельне дозування робить його економним у використанні та комфортним як для професійних кондитерів, так і для домашніх майстрів.

Гелевий барвник Dolce Bello Classic чудово підходить для оформлення макаронів, меренги, бісквітів, тортів, капкейків, декоративних елементів та сучасних десертів.

Основні переваги:

• висока концентрація кольорового пігменту;

• економічне використання;

• зручне крапельне дозування;

• без пропіленгліколю та продуктів нафтопереробки;

• не змінює смак і аромат готових виробів;

• не впливає на консистенцію та текстуру продукту;

• має термостабільність під час використання у випічці.

Основні характеристики:

• колір: блакитний;

• тип: водорозчинний гелевий барвник;

• упаковка: баночка 140 мл;

• рекомендоване дозування: 2–3 краплі (0,1–0,25 г) на 100 г маси, що фарбується;

• термін придатності: 18 місяців;

• країна виробництва: Польща.

Гелевий барвник Dolce Bello Classic блакитний, 140 мл стане чудовим вибором для кондитерів, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашніх кулінарів, які прагнуть отримувати стабільний результат і професійне оформлення десертів.

Обирайте Гелевий барвник Dolce Bello Classic блакитний, 140 мл у категорії Водорозчинні барвники. У каталозі Valtori ви можете купити кондитерські інгредієнти в Україні, а також широкий асортимент товарів для випічки та десертів для професійного й домашнього використання.