Барвник гелевий жиророзчинний Білий

Барвник гелевий жиророзчинний Білий — професійний харчовий барвник від бренду CONFISEUR з категорії жиророзчинні барвники, призначений для фарбування шоколаду, масляних кремів, кондитерської глазурі, велюру та інших жиромістких мас. Продукт стане чудовим вибором для кондитерів, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які цінують стабільний результат і професійну якість.

Гелевий жиророзчинний барвник CONFISEUR має високу концентрацію пігменту, що забезпечує рівномірне забарвлення та економне використання. Завдяки крапельному дозатору барвник легко дозується, дозволяючи точно контролювати інтенсивність кольору.

Барвник не впливає на смак, аромат і текстуру готових виробів, тому ідеально підходить для професійної кондитерської роботи. Білий колір використовують для освітлення мас, створення пастельних відтінків або як самостійний колір для декору.

Переваги барвника CONFISEUR:

• насичений білий колір;
• жиророзчинна формула для роботи з шоколадом і жировими масами;
• висока концентрація пігменту;
• зручне крапельне дозування;
• не змінює смак, аромат і консистенцію продукту;
• економний у використанні.

Застосування:

• фарбування шоколаду та какао-масла;
• створення масляних кремів світлих відтінків;
• фарбування кондитерської глазурі та велюру;
• декорування тортів, тістечок, цукерок та інших десертів;
• професійне та домашнє використання у кондитерській справі.
• Рекомендоване дозування: 0,25–0,35 г на 100 г маси, що фарбується.
• Об'єм: 18 мл.