{"product_id":"trymolin-invertovanyi-tsukrovyi-syrop-81-agrana-fruit","title":"Тримолін інвертований цукровий сироп 81%, Agrana Fruit","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТримолін інвертований цукровий сироп 81% Agrana Fruit\u003c\/strong\u003e — це професійний інгредієнт із категорії \u003cstrong\u003e«Спеціальний цукор»\u003c\/strong\u003e, який широко використовується у кондитерському та хлібопекарському виробництві. Інвертний сироп є натуральною підсолоджувальною речовиною, близькою за фізико-хімічними та органолептичними властивостями до сахарози, при цьому не містить штучних компонентів і харчових добавок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТримолін допомагає покращити текстуру виробів, зберегти їхню свіжість, надати красивого золотистого кольору випічці та забезпечити стабільний результат у професійній кондитерській роботі. Він також є популярною альтернативою меду в багатьох рецептурах.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eОсновні переваги:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eінвертований цукровий сироп із вмістом сухих речовин \u003cstrong\u003e81%\u003c\/strong\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eнатуральний склад без штучних добавок;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eзапобігає швидкому черствінню випічки;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eпокращує текстуру та пластичність кондитерських мас;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eсприяє рівномірному карамелізуванню та красивому золотистому кольору;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eчудова альтернатива меду в професійних рецептах.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eСклад:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eОчищений цукор, вода.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЗастосування:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТримолін Agrana Fruit\u003c\/strong\u003e використовується для:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eприготування бісквітів і просочень;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eдріжджового тіста, круасанів, булочок і молочного хліба;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eкремів, ганашів і трюфелів;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eкарамелі, ірисок і помадки;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eнуги та мигдальної пасти;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eшоколаду для моделювання;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eморозива та сорбетів;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eрізноманітних кондитерських начинок.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eРекомендоване дозування:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУ хлібопекарському виробництві:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eкруасани, булочки — \u003cstrong\u003e25–30%\u003c\/strong\u003e від загальної кількості цукру;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eмолочний хліб — \u003cstrong\u003e50 г на 1 кг борошна\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУ кондитерських виробах:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eжовте тісто — \u003cstrong\u003e15–30%\u003c\/strong\u003e від маси цукру;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eженуаз — \u003cstrong\u003e15–30%\u003c\/strong\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eмадлен — \u003cstrong\u003e15%\u003c\/strong\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eкреми — \u003cstrong\u003e25–40%\u003c\/strong\u003e від маси цукру;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eтрюфелі та ганаші — \u003cstrong\u003e10%\u003c\/strong\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eмигдальна паста — \u003cstrong\u003e18%\u003c\/strong\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eморозиво — \u003cstrong\u003e30%\u003c\/strong\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eсорбети — \u003cstrong\u003e50%\u003c\/strong\u003e від загальної кількості цукру.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eПакування:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eБіле пластикове відро \u003cstrong\u003e5 кг\u003c\/strong\u003e (заводська упаковка).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eУмови зберігання:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЗберігати при температурі \u003cstrong\u003eвід +15 °C до +25 °C\u003c\/strong\u003e у щільно закритій упаковці.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТермін придатності:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12 місяців\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте \u003cstrong\u003eТримолін інвертований цукровий сироп 81% Agrana Fruit\u003c\/strong\u003e для професійного приготування випічки, десертів, шоколаду та морозива. Це незамінний інгредієнт для тих, хто шукає \u003cstrong\u003eспеціальний цукор, продукцію Agrana Fruit для кондитерів, професійні інгредієнти для випічки та можливість купити кондитерські інгредієнти в Україні\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Agrana Fruit","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46440997552324,"sku":"574","price":187.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"5 кг","offer_id":46440997585092,"sku":"574","price":935.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/Trimolininvertovaniytsukroviysirop81_AgranaFruit.jpg?v=1784891595","url":"https:\/\/valtori.com.ua\/products\/trymolin-invertovanyi-tsukrovyi-syrop-81-agrana-fruit","provider":"Valtori","version":"1.0","type":"link"}