{"product_id":"polipshuvach-intens-extensibillity","title":"Поліпшувач Intens Extensibillity","description":"\u003cp\u003eПоліпшувач Intens Extensibillity — професійний інгредієнт бренду Puratos з категорії «Хлібопекарський напрямок», розроблений для покращення властивостей тіста та забезпечення стабільної якості готових виробів. Продукт допомагає оптимізувати роботу з тістом, підвищити його еластичність і отримати передбачуваний результат у професійному та домашньому виробництві.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПоліпшувач Intens Extensibillity підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та виробництв, де важливі стабільність процесу, якість готової продукції та зручність у роботі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗавдяки своїм властивостям продукт сприяє покращенню реології тіста, зменшенню напруги у клейковинному каркасі, рівномірному розтягненню та підвищенню еластичності тістових заготовок. Використання поліпшувача допомагає підтримувати стабільні параметри готових виробів — форму, довжину, розмір та загальну якість.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНазва: Поліпшувач Intens Extensibillity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКатегорія: Хлібопекарський напрямок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБренд: Puratos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПризначення: для покращення властивостей тіста та стабілізації якості випічки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДія: покращення реології тіста, еластичності та розтяжності тістових заготовок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДозування: 0,5–1,5% залежно від рецептури та технологічного процесу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Поліпшувач Intens Extensibillity для професійного виготовлення хлібобулочних і кондитерських виробів, стабільної роботи на кухні та отримання якісного результату. Puratos для кондитерів — це професійні рішення для випічки. Купуйте кондитерські інгредієнти в Україні та обирайте перевірені товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46468942069956,"sku":"09959","price":88.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"10 кг","offer_id":46468942102724,"sku":"09959","price":810.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/PolipshuvachIntensExtensibillity.jpg?v=1785543565","url":"https:\/\/valtori.com.ua\/products\/polipshuvach-intens-extensibillity","provider":"Valtori","version":"1.0","type":"link"}