{"product_id":"pektyn-ceampectin-ess-4420","title":"Пектин Ceampectin ESS-4420","description":"\u003cp\u003eПектин Ceampectin ESS-4420 від бренду DGF — це професійний гелеутворювач із категорії «Загущувачі та суміші», створений спеціально для кондитерів, пекарень, кав'ярень, сфери HoReCa та домашніх майстрів, які прагнуть отримати стабільний і передбачуваний результат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей високоякісний продукт ідеально підходить для стабілізації структури десертів, створення фруктових паст, начинок, кремів та різноманітної випічки. Для досягнення бездоганної текстури без грудочок рекомендується змішати пектин із сухими інгредієнтами, ввести в рідину при ефективному помішуванні та довести до повного розчинення при температурі 80\/85 °C, дотримуючись базового дозування від 0,80% до 1,20%. Продукт має тривалий термін зберігання (24 місяці) за умови утримання в оригінальній упаковці в сухому прохолодному місці, що гарантує його нейтральність та ефективність навіть у висококальцієвому середовищі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви плануєте вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні, обирайте цей надійний загусник та інші першокласні товари для випічки та десертів для щоденної професійної роботи на кухні.\u003c\/p\u003e","brand":"DGF","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46476420153540,"sku":"4420","price":1293.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/PektinCeampectinESS-4420.jpg?v=1785714270","url":"https:\/\/valtori.com.ua\/products\/pektyn-ceampectin-ess-4420","provider":"Valtori","version":"1.0","type":"link"}