{"product_id":"inulin","title":"Інулін","description":"\u003cp\u003eІнулін — якісний функціональний інгредієнт, призначений для професійного використання у випічці, кремах, начинках та інших кондитерських виробах. Продукт є пребіотичним волокном, отриманим із кореня цикорію, і широко застосовується у сучасному харчовому виробництві.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eІнулін стане чудовим вибором для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які прагнуть отримувати стабільний результат і створювати рецептури з функціональними властивостями. Інулін Callebaut для кондитерів допомагає покращити структуру виробів, збагатити їх харчовими волокнами та розширити можливості професійної кулінарії.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПродукт широко використовується у виробництві пісочного, напівсолодкого та вівсяного печива, крекерів, бісквітів, вафельних листів та інших борошняних виробів. Основною метою його використання є створення продуктів із високим вмістом харчових волокон та функціональними властивостями.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсновні характеристики та застосування:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eВид продукту: інулін;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВага упаковки: 1 кг;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКатегорія: загущувачі та суміші;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПоходження: із кореня цикорію;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВиробник: Orafti HSI (Бельгія);\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПризначення: випічка, креми, начинки, бісквіти, печиво, крекери, вафельні листи та інші кондитерські вироби.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Інулін, 1 кг для створення професійних кондитерських виробів, функціональної випічки та щоденної роботи на кухні. У каталозі представлені якісні загущувачі та суміші, Callebaut для кондитерів, а також широкий вибір кондитерських інгредієнтів в Україні та товарів для випічки й десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46262485811396,"sku":"56976","price":599.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/Inulin.jpg?v=1785678028","url":"https:\/\/valtori.com.ua\/products\/inulin","provider":"Valtori","version":"1.0","type":"link"}