{"product_id":"akvafaba-poroshok-vidvaru-nutu","title":"Аквафаба порошок відвару нуту","description":"\u003cp\u003eАквафаба порошок відвару нуту — якісний інгредієнт з категорії «Загущувачі та суміші» для професійного та домашнього використання у кондитерській справі. Продукт виготовлений із відвару нуту методом сублімаційного сушіння, що дозволяє зберегти функціональні властивості та забезпечити зручність використання у рецептах.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАквафаба є чудовою альтернативою яєчному білку та підходить для веганської випічки, десертів без яєць, кремів, мусів і різноманітних кондитерських виробів. Вона стане у пригоді кондитерам, пекарням, кав’ярням, HoReCa та домашнім майстрам, які цінують стабільність, натуральний склад і практичність у роботі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсновні характеристики та застосування:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСклад: 100% відвар нуту, висушений методом сублімаційного сушіння.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eАквафаба порошок підходить для приготування:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eбезе та меренги;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eмакарунів;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eкремів і мусів;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eзефіру;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eморозива;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eглазурі;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eвеганських збитих вершків;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eмайонезу, соусів;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eбісквітів, печива, тортів та іншої випічки, де використовується яєчний білок.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eДля приготування готової аквафаби необхідно додати воду у співвідношенні: 10 г порошку на 150 г води. Отриманий розчин має консистенцію звичного відвару нуту та готовий до подальшого використання у рецептах.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПереваги аквафаби порошку:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% натуральний рослинний склад;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eпідходить для веганів та людей, які уникають яєчних продуктів;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eекономить час на приготування домашнього відвару нуту;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eзручно зберігати та використовувати за потреби;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eне має вираженого смаку нуту у готових десертах.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eРекомендації щодо роботи:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eвикористовувати чистий сухий посуд та вінчики без залишків жиру;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eдля кращого збивання можна додати лимонний сік або винний камінь;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eдля більшої стабільності піни допускається використання невеликої кількості солі.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eТермін зберігання: 36 місяців.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Аквафаба порошок відвару нуту, 100 г для створення сучасних кондитерських виробів, веганських десертів і професійної роботи на кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКлючові запити: Аквафаба порошок відвару нуту, 100 г, Загущувачі та суміші, Україна для кондитерів, купити кондитерські інгредієнти в Україні, товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Україна","offers":[{"title":"100 г","offer_id":46262490235076,"sku":"910","price":365.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/Akvafabaporoshokvidvarunutu3.jpg?v=1785425732","url":"https:\/\/valtori.com.ua\/products\/akvafaba-poroshok-vidvaru-nutu","provider":"Valtori","version":"1.0","type":"link"}