{"title":"Шоколад","description":null,"products":[{"product_id":"molochnyi-shokolad-36-mir","title":"Молочний шоколад 36%, MIR","description":"\u003cp\u003eМолочний шоколад 36% MIR — якісний шоколадний інгредієнт бренду MIR із категорії «Шоколад молочний», створений для професійної роботи з десертами, шоколадними виробами, покриттями та кондитерським декором.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eШоколад має збалансований молочний смак і стабільну структуру, що робить його зручним у використанні для приготування різноманітних кондитерських виробів. Він підходить для створення глазурі, шоколадних покриттів, ганашів, начинок та інших десертів, де важливі якість сировини та передбачуваний результат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eМолочний шоколад MIR для кондитерів стане надійним вибором для професійних кондитерів, пекарень, кав’ярень, ресторанів, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які цінують стабільність у роботі та високу якість шоколадних інгредієнтів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсновні характеристики та застосування:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eВид продукту: молочний шоколад;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eБренд: MIR;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВміст какао: 36%;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eМінімальний вміст какао-продуктів: 30%;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПризначення: покриття кондитерських виробів, приготування ганашів, десертів та шоколадного декору.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eУмови зберігання:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eТемпература зберігання: (18 ± 5) °C;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВідносна вологість повітря: не вище 75%;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТермін придатності: 12 місяців.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Молочний шоколад 36% MIR для створення професійних кондитерських виробів, вишуканих десертів і щоденної роботи з шоколадом. У каталозі представлені якісні шоколади молочні, MIR для кондитерів, а також широкий вибір кондитерських інгредієнтів в Україні та товарів для випічки й десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"MIR","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46473549676740,"sku":"051","price":65.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46473549709508,"sku":"051","price":561.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"10 кг","offer_id":46473549742276,"sku":"051","price":4380.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/Molochniyshokolad36_MIR.jpg?v=1785626283"},{"product_id":"chornyi-shokolad-kakao-51-termostabilnyi-mir","title":"Чорний шоколад, какао 51% (термостабільний), MIR","description":"\u003cp\u003eЧорний шоколад, какао 51% (термостабільний), MIR — якісний продукт бренду MIR з категорії «Шоколад чорний» для професійної роботи з шоколадом, кондитерськими виробами та десертним декором. Підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі стабільність, зручність використання та передбачуваний результат у роботі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТермостабільні шоколадні краплі мають форму невеликих крапель і спеціально розроблені для використання у випічці та десертах, де необхідно зберегти форму шоколаду під час термічної обробки. Вони додають виробам насичений шоколадний смак і привабливий вигляд.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБренд: MIR.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВид продукту: термостабільні краплі чорного шоколаду.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВміст какао: 51%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПризначення:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eдодавання у тісто для печива, кексів, мафінів та іншої випічки;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eвикористання у кремах, начинках та десертах;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eдекорування кондитерських виробів;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eзастосування у морозиві та солодких композиціях.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eСклад: какао терте, цукор, декстроза, какао-масло, емульгатор соєвий лецитин, екстракт ванілі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПереваги використання:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eзберігає форму під впливом високих температур;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eзабезпечує стабільний результат у випічці;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eнадає десертам виразний шоколадний смак;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eзручний формат для професійного та домашнього використання.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eУмови зберігання:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eтермін придатності: 24 місяці;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eзберігати при температурі 18 ± 5 °C;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eвідносна вологість повітря — не більше 75%.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Чорний шоколад, какао 51% (термостабільний), MIR для професійних кондитерських виробів, десертів та щоденної роботи на кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКлючові запити: Чорний шоколад, какао 51% (термостабільний), MIR, Шоколад чорний, MIR для кондитерів, купити кондитерські інгредієнти в Україні, товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"MIR","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46468802379972,"sku":"136","price":65.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46468802412740,"sku":"136","price":554.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/Chorniyshokolad_kakao51_termostabilniy_MIR.jpg?v=1785542646"},{"product_id":"shokoladne-posypannia-peliustky-chornyi-shokolad","title":"Шоколадне посипання пелюстки Чорний шоколад","description":"\u003cp\u003eШоколадне посипання пелюстки Чорний шоколад — якісний декоративний інгредієнт бренду Barabara Decor з категорії «Топінги та посипання», створений для професійного оформлення кондитерських виробів, випічки та десертів. Це стильний елемент декору, який допомагає надати тортам, тістечкам, капкейкам, морозиву, мусам та авторським десертам вишуканого вигляду й насиченого шоколадного акценту.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПелюстки виготовлені з бельгійського чорного шоколаду та мають акуратну форму завитків, що дозволяє легко створювати ефектну подачу готових виробів. Вони чудово підходять для кондитерів, пекарень, кав’ярень, HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі якість, стабільність і професійний результат у декоруванні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсновні характеристики та застосування:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eБренд — Barabara Decor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eКатегорія — топінги та посипання.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВид продукту — шоколадне посипання у формі пелюсток.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСмак — чорний шоколад.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВиготовлено з бельгійського шоколаду.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРозмір завитків: довжина — 9 мм, ширина — 5 мм.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТермін зберігання — 18 місяців.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПризначення — декорування тортів, тістечок, десертів, морозива, кремових виробів та випічки.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Шоколадне посипання пелюстки Чорний шоколад для професійного оформлення кондитерських виробів, десертів і щоденної роботи на кухні. Натурально вписані ключові запити: Шоколадне посипання пелюстки Чорний шоколад, Топінги та посипання, Barabara Decor для кондитерів, купити кондитерські інгредієнти в Україні, товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Barabara Decor","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46463671533764,"sku":"3325303","price":160.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46463671566532,"sku":"3325303","price":1328.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ShokoladneposipannyapelyustkiChorniyshokolad.jpg?v=1785425175"},{"product_id":"chornyi-shokolad-velcolade-noir-malt-55-bez-tsukru","title":"Чорний шоколад Вelcolade Noir MALT 55% без цукру","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eЧорний шоколад Belcolade Noir MALT 55% без цукру — якісний інгредієнт або товар бренду Belcolade з категорії «Шоколад чорний» для професійної роботи з шоколадом, десертами та кондитерським декором. Він підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі стабільність, зрозумілий склад і передбачуваний результат у роботі.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBelcolade — бренд шоколадних продуктів, що належить компанії Puratos та спеціалізується на професійних шоколадних інгредієнтах для кондитерської справи. Шоколад Belcolade Noir MALT 55% без цукру створений із використанням натурального замінника цукру — мальтитолу, який забезпечує приємну солодкість без додавання звичайного цукру.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей шоколад підходить для створення різноманітних кондитерських виробів: десертів, цукерок, кремів, глазурі, начинок та шоколадного декору. Завдяки професійній якості він забезпечує стабільний результат у роботі та зручність використання як для майстрів-початківців, так і для досвідчених кондитерів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсновні характеристики та застосування:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВиробник: Belcolade.\u003cbr\u003eКраїна виробник: Бельгія.\u003cbr\u003eТермін придатності до споживання: 12 місяців.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУмови зберігання: зберігати в чистому, сухому місці без сторонніх запахів, при відносній вологості не більше 70%.\u003cbr\u003eТемпература зберігання: 12–20 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Чорний шоколад Belcolade Noir MALT 55% без цукру для професійних кондитерських виробів, десертів і щоденної роботи на кухні. Натурально вписані ключові запити: Чорний шоколад Belcolade Noir MALT 55% без цукру, Шоколад чорний, Belcolade для кондитерів, купити кондитерські інгредієнти в Україні, товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46450504564932,"sku":"803","price":1466.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"5 кг","offer_id":46450504597700,"sku":"803","price":6560.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/image.png_2K_202607271753.jpg?v=1785164067"},{"product_id":"chornyi-shokolad-bez-tsukru-60-eurocao","title":"Чорний шоколад без цукру 60%, Eurocao","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧорний шоколад без цукру 60% Eurocao\u003c\/strong\u003e — якісний шоколад-кувертюр преміумкласу бренду \u003cstrong\u003eEurocao\u003c\/strong\u003e з категорії \u003cstrong\u003e«Шоколад чорний»\u003c\/strong\u003e, створений для професійної роботи з десертами, випічкою, шоколадними виробами та кондитерським декором.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТемний шоколад із вмістом 60% какао має збалансований смак, насичений колір і оптимальні технологічні властивості для різних способів використання. Завдяки вмісту 37,6% какао-олії він добре підходить для темперування, створення корпусів цукерок, глазурі, ганашів, декору та інших кондитерських виробів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eШоколад без додавання цукру стане чудовим вибором для професійних кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які цінують стабільний результат, якісний склад і зручність у роботі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОсновні переваги:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eтемний шоколад-кувертюр для різних кондитерських застосувань;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eвміст какао: 60%;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eвміст какао-олії: 37,6%;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eоптимальний баланс смаку та кольору;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eпідходить для темперування, декору, начинок і шоколадних виробів;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eзабезпечує стабільний результат у професійній роботі.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОсновні характеристики та застосування:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eбренд: Eurocao;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eкатегорія: шоколад чорний;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eсклад: какао-маса, підсолоджувач (мальтітол), какао-масло, емульгатори (E-322, E-476), ароматизатор;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eпризначення: кондитерські вироби, десерти, шоколадний декор, глазурі, ганаші.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eРекомендації щодо використання:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eнагріти шоколад при постійному помішуванні до температури 45–50 °C;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eохолодити до 28–29 °C;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eпровести темперування до температури 30–31 °C;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eдля використання у холодному тунелі рекомендована температура 12–16 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧорний шоколад без цукру 60% Eurocao\u003c\/strong\u003e — професійний інгредієнт для створення якісних кондитерських виробів із насиченим шоколадним смаком та стабільною текстурою.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте \u003cstrong\u003eЧорний шоколад без цукру 60%, Eurocao\u003c\/strong\u003e у категорії \u003cstrong\u003e«Шоколад чорний»\u003c\/strong\u003e. У каталозі \u003cstrong\u003eValtori\u003c\/strong\u003e ви можете \u003cstrong\u003eкупити кондитерські інгредієнти в Україні\u003c\/strong\u003e, а також широкий асортимент \u003cstrong\u003eтоварів для випічки та десертів\u003c\/strong\u003e для професійного й домашнього використання.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurocao","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46450365890756,"sku":"774","price":1365.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"10 кг","offer_id":46450365923524,"sku":"774","price":12220.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/eurocao_sagrera_60_sugarfree_MAIN_PACKAGE_REAL_FINAL_1086x1448_1.png?v=1788260835"},{"product_id":"molochnyi-shokolad-belcolade-lait-selection-34","title":"Молочний шоколад Belcoladе Lait Selection 34%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eМолочний шоколад Belcolade Lait Selection 34%\u003c\/strong\u003e — професійний бельгійський шоколад бренду \u003cstrong\u003eBelcolade (Puratos)\u003c\/strong\u003e з категорії \u003cstrong\u003e«Шоколад молочний»\u003c\/strong\u003e, створений для роботи з шоколадними виробами, десертами та кондитерським декором. Він стане чудовим вибором для кондитерів, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які цінують стабільну якість, відмінні технологічні властивості та бездоганний смак.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelcolade Lait Selection 34%\u003c\/strong\u003e поєднує насичений смак какао з ніжними вершковими та легкими медовими нотками. Завдяки плинності \u003cstrong\u003e4 краплі\u003c\/strong\u003e шоколад чудово підходить для темперування, виготовлення шоколадних цукерок, плиток, фігур, глазурування, ганашів, кремів, мусів і різноманітного кондитерського декору.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОсновні характеристики:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eВміст какао-продуктів — \u003cstrong\u003e34%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eПлинність — \u003cstrong\u003e4 краплі\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eНатуральний бельгійський молочний шоколад.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eМає збалансований смак какао з легкими медовими нотками.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eІдеально підходить для шоколадних цукерок, плиток, фігур, глазурування та декору.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eВикористовується для приготування ганашів, кремів, мусів, начинок і десертів.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУмови зберігання:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eВиробник — \u003cstrong\u003eBelcolade (Puratos), Бельгія\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eТермін придатності — \u003cstrong\u003e12 місяців\u003c\/strong\u003e від дати виробництва.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eЗберігати у сухому прохолодному місці при температурі \u003cstrong\u003eвід +16 °C до +20 °C\u003c\/strong\u003e та відносній вологості повітря \u003cstrong\u003eне більше 65%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте \u003cstrong\u003eмолочний шоколад Belcolade Lait Selection 34%\u003c\/strong\u003e, якщо шукаєте якісний професійний шоколад для десертів, випічки та шоколадного декору. Це чудове рішення для тих, хто хоче \u003cstrong\u003eкупити кондитерські інгредієнти в Україні\u003c\/strong\u003e, використовує професійний \u003cstrong\u003eмолочний шоколад Belcolade (Puratos)\u003c\/strong\u003e та створює кондитерські вироби з бездоганним смаком і текстурою.\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46442213638340,"sku":"652","price":1098.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"15 кг","offer_id":46442213671108,"sku":"652","price":14640.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/belcolade_lait_selection_34_MAIN_PACKAGE_REAL_FINAL_1086x1448_1.png?v=1788258718"},{"product_id":"chornyi-shokolad-belcolade-noir-selection-55","title":"Чорний шоколад Belcolade Noir Selection 55%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧорний шоколад Belcolade Noir Selection 55%\u003c\/strong\u003e — професійний бельгійський шоколад із категорії \u003cstrong\u003e«Шоколад чорний»\u003c\/strong\u003e, створений для виготовлення шоколадних цукерок, плиток, фігур, глазурування та кондитерського декору. Він стане чудовим вибором для кондитерів, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які цінують стабільну якість, відмінні технологічні властивості та насичений шоколадний смак.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelcolade Noir Selection 55%\u003c\/strong\u003e має оптимальну плинність \u003cstrong\u003e4 краплі\u003c\/strong\u003e, що забезпечує комфортну роботу під час темперування та створення різноманітних шоколадних виробів. Завдяки збалансованому смаку та високому вмісту какао-продуктів шоколад чудово підходить як для самостійного використання, так і для приготування кремів, ганашів, мусів і десертів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eОсновні характеристики:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eВміст какао-продуктів — \u003cstrong\u003e55%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eПлинність — \u003cstrong\u003e4 краплі\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eПрофесійний бельгійський шоколад.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eІдеально підходить для шоколадних цукерок, плиток, фігур, глазурування та декору.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eПідходить для приготування ганашів, кремів, мусів і начинок.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eМає насичений збалансований шоколадний смак.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eУмови зберігання:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eКраїна виробництва — \u003cstrong\u003eБельгія\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eТермін придатності — \u003cstrong\u003e12 місяців\u003c\/strong\u003e від дати виробництва.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eЗберігати у сухому прохолодному місці при температурі \u003cstrong\u003eвід +16 °C до +20 °C\u003c\/strong\u003e та відносній вологості повітря \u003cstrong\u003eне більше 65%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте \u003cstrong\u003eчорний шоколад Belcolade Noir Selection 55%\u003c\/strong\u003e, якщо шукаєте якісний професійний шоколад для десертів, випічки та шоколадного декору. Це чудовий вибір для тих, хто хоче \u003cstrong\u003eкупити кондитерські інгредієнти в Україні\u003c\/strong\u003e, використовує професійний \u003cstrong\u003eчорний шоколад Belcolade\u003c\/strong\u003e та створює кондитерські вироби з бездоганним смаком і текстурою.\u003c\/p\u003e","brand":"Belcolade","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46442206789828,"sku":"650","price":1037.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"15 кг","offer_id":46442206822596,"sku":"650","price":13824.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/belcolade_noir_selection_55_MAIN_PACKAGE_REAL_FINAL_1086x1448_a8f171ac-979c-4006-9564-110bd393cb41.png?v=1788257802"},{"product_id":"chornyi-shokolad-wengue-70","title":"Чорний шоколад Wengue 70%","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧорний шоколад Wengue 70% Norte Eurocao\u003c\/strong\u003e — це професійний гіркий шоколад-кувертюр із мінімальним вмістом какао \u003cstrong\u003e70%\u003c\/strong\u003e, створений для роботи з шоколадними виробами, десертами та кондитерським декором. Він відзначається насиченим шоколадним смаком, гарною текучістю та стабільними властивостями під час темперування, що робить його чудовим вибором для професійних кондитерів і домашніх майстрів.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eОсновні переваги:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eмінімум \u003cstrong\u003e70% какао\u003c\/strong\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eнасичений гіркий шоколадний смак;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eвідмінно підходить для темперування;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eстабільний результат у професійній кондитерській роботі;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eуніверсальний у використанні.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eЗастосування:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eЧорний шоколад Wengue 70%\u003c\/strong\u003e ідеально підходить для:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eвиготовлення шоколадних цукерок і плиток;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eглазурування тортів, тістечок і десертів;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eприготування ганашів, кремів і мусів;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eшоколадного декору, фігурок і корпусних цукерок;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eвипічки та авторських кондитерських виробів.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eСклад:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eКакао-маса, цукор, какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, какао-масло, емульгатор \u003cstrong\u003eE322 (соняшниковий лецитин)\u003c\/strong\u003e, ароматизатор.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eВміст какао:\u003c\/strong\u003e не менше \u003cstrong\u003e70%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eРекомендації щодо темперування:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eДля отримання оптимального блиску, текстури та стабільної кристалізації рекомендується дотримуватися таких температур:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eнагрівання:\u003c\/strong\u003e до \u003cstrong\u003e45–50 °C\u003c\/strong\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eохолодження:\u003c\/strong\u003e до \u003cstrong\u003e28–29 °C\u003c\/strong\u003e;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eробоча температура:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e30–31 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eДля охолодження готових виробів у холодильному тунелі рекомендована температура становить \u003cstrong\u003e12–16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте \u003cstrong\u003eЧорний шоколад Wengue 70% Norte Eurocao\u003c\/strong\u003e для професійного виготовлення шоколадних виробів, десертів і кондитерського декору. Це чудовий вибір для тих, хто шукає \u003cstrong\u003eпрофесійний чорний шоколад, продукцію Norte Eurocao для кондитерів, товари для випічки та десертів і можливість купити кондитерські інгредієнти в Україні\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Norte Eurocao","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46440871362756,"sku":"564","price":890.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"10 кг","offer_id":46440871395524,"sku":"564","price":8100.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ChorniyshokoladWengue70.jpg?v=1784885582"},{"product_id":"khrustki-rysovi-kulky-miks-bilyi-molochnyi-chornyi-shokolad","title":"Хрусткі рисові кульки Мікс: білий, молочний, чорний шоколад","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eХрусткі рисові кульки Мікс Barabara Decor, 1 кг\u003c\/strong\u003e — це ефектний кондитерський декор із хрустких рисових кульок, вкритих білим, молочним і чорним шоколадом. Вони додають десертам приємної хрусткої текстури, шоколадного смаку та стильного вигляду, роблячи кожен виріб більш привабливим і апетитним.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПродукт ідеально підходить для професійних кондитерів, пекарень, кав'ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, які прагнуть створювати десерти з бездоганною подачею та стабільною якістю.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eОсновні переваги:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eпоєднання білого, молочного та чорного шоколаду;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eприємна хрустка текстура;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eготові до використання;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eчудово доповнюють сучасні десерти та випічку;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eпідходять для професійного й домашнього декорування.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eХарактеристики:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТип:\u003c\/strong\u003e хрусткі рисові кульки в шоколаді.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eПокриття:\u003c\/strong\u003e білий, молочний і чорний шоколад.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eДіаметр кульок:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e4,5 мм\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eСклад:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЦукор, рисове борошно, какао-масло, сухе незбиране молоко, знежирений какао-порошок, сухе знежирене молоко, суха молочна сироватка, емульгатор \u003cstrong\u003eE322 (соєвий лецитин)\u003c\/strong\u003e, глазурувальний агент \u003cstrong\u003eE904 (шелак)\u003c\/strong\u003e, крохмаль, сироп.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eЗастосування:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eХрусткі рисові кульки використовують для декорування:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eтортів і тістечок;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eмусових і кремових десертів;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eкапкейків, кексів і печива;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eшоколадних виробів;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eморозива та джелато;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eсвяткових і авторських кондитерських композицій.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eУмови зберігання:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eЗберігати в сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів і сторонніх запахів, при температурі \u003cstrong\u003eвід +5 °C до +20 °C\u003c\/strong\u003e та відносній вологості повітря \u003cstrong\u003eне більше 75%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eТермін зберігання:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e12 місяців\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте \u003cstrong\u003eХрусткі рисові кульки Мікс (білий, молочний, чорний шоколад), 1 кг, Barabara Decor\u003c\/strong\u003e для професійного декорування тортів, тістечок і десертів. Це якісний кондитерський інгредієнт для тих, хто шукає \u003cstrong\u003eпродукцію Barabara Decor для кондитерів, декор для десертів, товари для випічки та можливість купити кондитерські інгредієнти в Україні\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Barabara Decor","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46440760770756,"sku":"559","price":120.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46262499279044,"sku":"559","price":1063.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/HrustkirisovikulkiMiksbiliy_molochniy_chorniyshokolad.jpg?v=1784881162"},{"product_id":"molochnyi-belhiiskyi-shokolad-callebaut-823-33-6","title":"Молочний бельгійський шоколад Callebaut 823, 33,6%","description":"\u003cp\u003eМолочний бельгійський шоколад Callebaut 823, 33,6% — професійний молочний шоколад бренду Callebaut із категорії «Шоколад молочний», який є одним із найпопулярніших серед кондитерів у всьому світі. Завдяки збалансованому смаку, високій якості та чудовій плинності він ідеально підходить для виготовлення цукерок, глазурування, ганашів, кремів, мусів, начинок, декору та інших кондитерських виробів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eШоколад Callebaut 823 має класичний насичений молочний смак із карамельно-вершковими нотами, приємною солодкістю та кремовою текстурою. Містить 33,6% какао-продуктів і близько 30% какао-масла, що забезпечує відмінне темперування, рівномірне плавлення та бездоганний результат у професійній роботі.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5\u003eОсновні характеристики та застосування:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eсправжній бельгійський молочний шоколад;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eвміст какао — 33,6%;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eблизько 30% какао-масла;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eніжний вершково-карамельний смак;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eвисока плинність та стабільна якість;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eлегко темперується та рівномірно плавиться;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eпідходить для професійного та домашнього використання.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eРекомендоване застосування:\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eкорпусні цукерки;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eшоколадний декор;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eглазурування;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eганаші;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eкреми;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eмуси;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eначинки;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eшоколадні плитки;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eдесерти;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eвипічка.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eТермін зберігання:\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e24 місяці за умови зберігання в сухому прохолодному місці, захищеному від прямих сонячних променів і сторонніх запахів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Молочний бельгійський шоколад Callebaut 823, 33,6% для створення професійних десертів, шоколадного декору, глазурі та кондитерських виробів із бездоганним смаком і текстурою. Натурально вписані ключові запити: Молочний бельгійський шоколад Callebaut 823, 33,6%, Шоколад молочний, Callebaut для кондитерів, купити кондитерські інгредієнти в Україні, товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46437602951364,"sku":"762","price":100.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46437602984132,"sku":"762","price":845.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/MolochniybelgiyskiyshokoladCallebaut823_33_6.jpg?v=1784805382"},{"product_id":"chornyi-shokolad-80-mir","title":"Чорний шоколад 80%, MIR","description":"\u003cp\u003eЧорний шоколад 80%, MIR— професійний індустріальний шоколад-кувертюр із високим вмістом какао, створений для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів. Завдяки насиченому шоколадному смаку, стабільній структурі та високій якості продукт ідеально підходить для виготовлення десертів і професійного кондитерського оформлення.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eШоколад-кувертюр має глибокий смак чорного шоколаду та забезпечує гарний результат під час темперування, глазурування й створення шоколадних виробів. Він легко використовується у різних технологічних процесах і допомагає отримувати гладке покриття, привабливий блиск і правильну текстуру готових виробів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСклад: какао терте, цукор білий кристалічний, емульгатор — соєвий лецитин E322, екстракт ванілі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eШоколад рекомендується використовувати для приготування шоколадних цукерок, корпусів і шкаралупок цукерок, глазурування драже, покриття тортів, тістечок, випічки та створення різноманітних кондитерських декорів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДля якісного темперування шоколадну масу попередньо нагрівають до температури 40–45 °C. Процес кристалізації проводять при температурі близько 29 °C, після чого робоча температура становить 31–32 °C для нанесення покриття та подальшої роботи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПродукт фасується у зручну упаковку вагою 1 кг, що підходить для регулярного професійного використання. Зберігати шоколад необхідно при температурі 18 ± 5 °C та відносній вологості повітря не вище 75%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Чорний шоколад 80%, MIR, 1 кг для створення якісних шоколадних виробів, десертів і професійного кондитерського оформлення. Це надійний інгредієнт для тих, хто цінує стабільність, насичений смак і передбачуваний результат у роботі.\u003c\/p\u003e","brand":"MIR","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46395640905924,"sku":"035","price":83.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46395640873156,"sku":"035","price":830.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"10 кг","offer_id":46404885938372,"sku":"035","price":7411.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/IMG_7657.png?v=1787244203"},{"product_id":"chornyi-shokolad-ebano-70","title":"Чорний шоколад Ebano 52%","description":"\u003cp\u003eЧорний шоколад Ebano 52% — це преміальний інгредієнт від всесвітньо відомого бренду Cacao Barry (виробництва Norte Eurocao) з категорії «Шоколад чорний», створений для професійної роботи з мусами, ганашами, корпусними цукерками, глазуруванням та вишуканим кондитерським декором.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей високоякісний шоколад має високий вміст какао (70%), що забезпечує інтенсивний, глибокий смак з виразними нотками обсмажених какао-бобів, а також делікатними кавовими та каштановими відтінками. Він ідеально підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, котрим важливі бездоганна стабільність, зрозумілий склад і завжди передбачуваний результат у роботі. Завдяки тривалому терміну придатності (24 місяці) та відмінним органолептичним властивостям, цей продукт є незамінним для створення десертів преміумкласу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Чорний шоколад Ebano 52% з лінійки Cacao Barry для кондитерів, якщо ви шукаєте найкращі товари для випічки та десертів або бажаєте вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні для щоденної професійної творчості на кухні.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46395691925700,"sku":"10555","price":7.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46395691892932,"sku":"10555","price":755.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"5 кг","offer_id":46404845011140,"sku":"10555","price":3650.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ChorniyshokoladEbano70.jpg?v=1783328534"},{"product_id":"molochnyi-shokolad-mara-34","title":"Молочний шоколад Мара 34%","description":"\u003cp\u003eМолочний шоколад Мара 34% — це преміальний інгредієнт іспанського бренду Eurocao з категорії «Шоколад молочний», створений для професійної роботи з ганашами, мусами, корпусними цукерками та витонченим кондитерським декором.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей високоякісний шоколад-кувертюр має збалансований вміст какао-продуктів (34%), ніжний аромат натуральної ванілі та універсальну середню плинність (три з п'яти крапель), що робить його ідеальним вибором для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та домашніх майстрів, котрим важливі стабільність у роботі, чистий склад і завжди передбачуваний результат. Продукт має зрозумілу рецептуру на основі цукру, какао-масла, сухого незбираного та знежиреного молока, тертого какао і соєвого лецитину, а його термін зберігання становить 24 місяці за умови дотримання сухого, прохолодного та темного місця. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Молочний шоколад Мара 34% з лінійки Eurocao для кондитерів, якщо ви цінуєте бездоганну якість європейської сировини, шукаєте найкращі товари для випічки та десертів або бажаєте вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні для щоденної професійної творчості.\u003c\/p\u003e","brand":"Eurocao","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46372510564548,"sku":"56822","price":759.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100 гр","offer_id":46372510597316,"sku":"56822","price":75.9,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"10 кг","offer_id":46404403888324,"sku":"56822","price":6780.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/MARA34_main_1086x1448_a165fb92-b9a8-4eb8-bdce-600466574756.png?v=1787312442"},{"product_id":"nachynka-shokoladna-1-kh-mir","title":"Начинка шоколадна 1 кг, MIR","description":"\u003cp\u003eНачинка шоколадна, MIR — це високоякісний та повністю готовий до застосування продукт від українського виробника MIR Chocolate з категорії «Паста», створений для професійного використання в кондитерській справі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВона має насичений і виразний смак шоколаду, завдяки чому ідеально підходить для створення кремів, різноманітних начинок, стабільних ганашів, морозива та вишуканих десертів. Цей інгредієнт стане надійним вибором для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладу HoReCa та домашніх майстрів, котрим принципово важливі стабільна текстура, зрозумілий склад і передбачуваний результат під час термообробки чи декорування. Продукт випускається у зручному форматі вагою 1 кг, має термін придатності 12 місяців і потребує зберігання в сухому прохолодному місці (до 18°C), а після відкриття — в холодильнику. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте продукцію лінійки MIR для кондитерів, якщо ви хочете створювати професійні кондитерські вироби, шукаєте якісні товари для випічки та десертів або плануєте вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні для щоденної роботи на кухні.\u003c\/p\u003e","brand":"MIR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46262510289092,"sku":"3812","price":238.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ChatGPT_Image_21_._2026_._14_38_28.png?v=1787312324"},{"product_id":"myhdalevi-plastivtsi-0-7-0-9-mm-calconut-ispaniia","title":"Мигдалеві пластівці 0,7-0,9 мм Calconut, Іспанія","description":"\u003cp\u003eМигдалеві пластівці 0,7-0,9 мм Calconut, Іспанія — це преміальний інгредієнт італійського бренду Valtori з категорії «Кондитерські інгредієнти», створений для професійного використання у кондитерській справі, випічці та приготуванні десертів. Продукт являє собою 100% бланшований мигдаль тонкої нарізки, де всі пелюстки рівні, не кришаться завдяки оптимальній товщині та мають яскраво виражений горіховий смак і аромат. Він ідеально підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, HoReCa та домашніх майстрів, котрим важливі стабільність і передбачуваний результат. З терміном придатності 12 місяців ці пластівці є універсальними в застосуванні: від вишуканого декору морозива, салатів, молочних продуктів та кексів (де вони приємно контрастують із темним шоколадним забарвленням) до створення ніжних начинок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви шукаєте надійні товари для випічки та десертів або плануєте вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні, першокласна продукція Valtori для кондитерів забезпечить вашим кулінарним шедеврам бездоганний вигляд і витончений смак.\u003c\/p\u003e","brand":"Україна","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46401151598788,"sku":"127","price":78.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46401151631556,"sku":"127","price":773.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"12.5 кг","offer_id":46401151664324,"sku":"127","price":6663.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/Migdaleviplastivtsi0_7-0_9mmCalconut_Ispaniya.jpg?v=1782824096"},{"product_id":"posypka-povitrianyi-rys-miks-rozhevyi-zhovtyi-bilyi-decordolce","title":"Посипка повітряний рис мікс (рожевий, жовтий, білий) Decordolce","description":"\u003cp\u003eПосипка повітряний рис мікс (рожевий, жовтий, білий) Decordolce — декоративна кондитерська посипка, яка стане чудовим доповненням до тортів, тістечок, капкейків, печива, кейк-попсів та інших десертів. Поєднання рожевого, жовтого та білого кольорів надає виробам яскравого й святкового вигляду, а розмір гранул 2–4 мм забезпечує акуратне та рівномірне декорування.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПродукт підходить як для професійних кондитерів, пекарень, кав'ярень і закладів HoReCa, так і для домашнього використання. Посипка легко наноситься на глазур, крем, шоколад та інші покриття, допомагаючи створювати ефектне оформлення десертів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТермін придатності: 12 місяців за умови дотримання рекомендованих умов зберігання.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПосипка повітряний рис мікс (рожевий, жовтий, білий) Decordolce — якісний кондитерський декор для щоденного використання. Це практичний вибір для оформлення професійної випічки та домашніх десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Barabara Decor","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46400752484548,"sku":"0332","price":34.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46400752517316,"sku":"0332","price":340.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/Posipkapovitryaniyrismiks_rozheviy_zhovtiy_biliy_Decordolce.jpg?v=1784110493"},{"product_id":"nachynka-bilyi-shokolad-1-kh-mir","title":"Начинка білий шоколад 1 кг, MIR","description":"\u003cp\u003eНачинка білий шоколад MIR від провідного українського виробника MIR Chocolate — це високоякісний та повністю готовий до застосування продукт із категорії «Паста», створений спеціально для лінійки MIR для кондитерів, сучасних пекарень, кав'ярень, сфери HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі стабільність, збалансований склад і передбачуваний результат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦя кремова начинка зі смаком білого шоколаду має багатий кондитерський склад, що містить какао-масло, сухе знежирене та незбиране молоко, молочну сироватку, лактозу, соєвий лецитин та ароматний ванілін, які забезпечують їй шовковисту текстуру та ніжний ванільно-молочний профіль. Вона ідеально підходить як наповнювач для круасанів, булочок, еклерів, тарталеток, а також для приготування оригінальних кремів, ганашів, морозива та різноманітних десертів із виразним смаком. Продукт постачається у зручному фасуванні 1 кг, виробляється в Україні та має термін придатності 12 місяців за умови зберігання в темному, сухому та прохолодному місці при температурі не більше 18°C (відкриту упаковку рекомендується зберігати в холодильнику).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви прагнете вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні, обирайте товар Начинка білий шоколад 1 кг, MIR та інші надійні товари для випічки та десертів для щоденної професійної та комфортної роботи на вашій кухні.\u003c\/p\u003e","brand":"MIR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46262511141060,"sku":"598","price":163.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/Nachinkabiliyshokolad1kg_MIR.jpg?v=1782465771"},{"product_id":"molochnyi-belhiiskyi-shokolad-zi-smakom-karameli-callebaut","title":"Молочний бельгійський шоколад зі смаком карамелі Callebaut","description":"\u003cp\u003eМолочний бельгійський шоколад зі смаком карамелі Callebaut — це преміальний продукт із категорії «Шоколад молочний», створений знаменитим бельгійським брендом спеціально для лінійки Callebaut для кондитерів, сучасних пекарень, кав'ярень, сфери HoReCa та домашніх майстрів, які цінують бездоганну якість, стабільність і передбачуваний результат. Цей унікальний кувертюр поєднує в собі ніжну текстуру класичного молочного шоколаду та витончений, багатий смак справжньої карамелі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПродукт виготовляється в Бельгії, постачається у формі калет (дисків) і має термін придатності 12 місяців. Він ідеально підходить для виготовлення кондитерського декору, різноманітних кремів, ганашів, глазурі, дзеркальної глазурі, помадок та цукерок ручної роботи, а завдяки правильній і гарній формі диски можна використовувати як самостійну прикрасу для десертів. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви хочете вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні, обирайте Молочний бельгійський шоколад зі смаком карамелі Callebaut та інші першокласні товари для випічки та десертів для щоденної професійної та творчої роботи на кухні.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46372332110020,"sku":"1415","price":816.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100 гр","offer_id":46372332142788,"sku":"1415","price":81.6,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ChatGPT_Image_21_._2026_._14_35_08.png?v=1787312116"},{"product_id":"rozhevyi-shokolad-zi-smakom-polunytsi-callebaut","title":"Рожевий шоколад зі смаком Полуниці, Callebaut","description":"\u003cp\u003eРожевий шоколад зі смаком Полуниці, Callebaut — якісний інгредієнт або товар бренду Callebaut з категорії «Шоколад та какао продукти» для професійної роботи з шоколадом, десертами та кондитерським декором. Він підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі стабільність, зрозумілий склад і передбачуваний результат у роботі. бельгійський шоколад із смаком полуниці Callebaut у формі дисків, вміст какао-масла - 30,8%,з натуральним пюре полуниці. Шоколад має м'який вершковий смак, інтенсивний аромат полуниці і розсипчасту текстуру. Плинність середня - три краплі. Використовується для відливання шоколадних форм, глазурування і приготування шоколадного ганаша і праліне. Білий апельсиновий шоколад вимагає темперування. При темперуванні на мармуровій дошці: розтопити шоколад до температури 40\/42°C, остудити 2\/3 шоколадну масу до температури 24°C, ввести решту 1\/3 маси і перемішати до температури 27\/28°C. Шоколад готовий до роботи. Білий бельгійський шоколад у формі дисків роблять з натуральних інгредієнтів, підходить для дітей.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсновні характеристики та застосування:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eСклад: жир: 35,8%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТекучість: (-●●●○○+)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЕнергетична цінність: 567 Ккал\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eПоживна (харчова) цінність на 100г продукту: - білки 6,1 г - жири 35,6 г - вуглеводи 55,4 г\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТермін придатності: 12 місяців\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЗберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eТемпература зберігання: 12-20 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Рожевий шоколад зі смаком Полуниці, Callebaut, 100 г для професійних кондитерських виробів, десертів і щоденної роботи на кухні. \u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"100 г","offer_id":46262511304900,"sku":"5060","price":195.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"2.5 кг","offer_id":46396020031684,"sku":"5060","price":4875.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ChatGPT_Image_25_serp._2026_r._20_46_35.png?v=1787680009"},{"product_id":"plastivtsi-khrustki-royal","title":"Бісквітні пластівці Хрусткі Royal","description":"\u003cp\u003eПластівці Хрусткі Royal від відомого польського бренду — це професійний продукт із категорії «Бісквітні пластівці», створений спеціально для лінійки Barbara Luijckx для кондитерів, сучасних пекарень, кав'ярень, сфери HoReCa та домашніх майстрів, які цінують європейську якість, стабільність і передбачуваний результат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГотовий до вживання продукт виготовляється в Польщі відповідно до суворих міжнародних стандартів і є ідеальним рішенням для створення текстурних контрастів у солодощах. Ці ніжні бісквітні пластівці чудово підходять для декорування тортів і тістечок, створення хрустких прошарків (крустілану), а також як наповнювач для шоколадних цукерок ручної роботи, особливо в поєднанні з горіховими та шоколадними пастами. Продукт має термін придатності 12 місяців, а для збереження фірмової хрусткої структури його рекомендується зберігати в сухому прохолодному місці у щільно закритій герметичній упаковці, захищеній від вологи. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви плануєте вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні, обирайте Пластівці Хрусткі Royal та інші першокласні товари для випічки та десертів для щоденної бездоганної роботи на вашій кухні.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbara Luijckx","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46395963801796,"sku":"332451","price":80.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46395963834564,"sku":"332451","price":800.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"2 кг","offer_id":46395963867332,"sku":"332451","price":1488.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/PlastivtsiHrustkiRoyal.jpg?v=1782419953"},{"product_id":"shokolad-molochnyi-chiara-socoa-33","title":"Шоколад молочний Chiara Сocoa 33%","description":"\u003cp\u003eШоколад молочний Chiara Сocoa 33% — якісний інгредієнт або товар бренду ICAM з категорії «Шоколад молочний» для професійної роботи з шоколадом, десертами та кондитерським декором. Він підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі стабільність, зрозумілий склад і передбачуваний результат у роботі. Шоколад молочний Icam Chiara cocoa 33% характеризується низьким вмістом какао-пасти, що дозволяє їй отримати особливо світлий колір. Смак свіжого молока особливо інтенсивний, збалансований і лише злегка цукристий. Вміст какао – 33% Вміст цукру – 36% Вміст какао-масла – 30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсновні характеристики та застосування:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eТермін зберігання: 24 місяці.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВиробник: ICAM\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Шоколад молочний Chiara Сocoa 33% для професійних кондитерських виробів, десертів і щоденної роботи на кухні. Натурально вписані ключові запити: Шоколад молочний Chiara Сocoa 33%, Шоколад молочний, ICAM для кондитерів, купити кондитерські інгредієнти в Україні, товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"ICAM","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46372312219844,"sku":"4589","price":933.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100 гр","offer_id":46372312252612,"sku":"4589","price":93.3,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ShokoladmolochniyChiaraSocoa33.jpg?v=1782393825"},{"product_id":"chornyi-shokolad-callebaut-select-54-5","title":"Чорний шоколад Callebaut Select 54,5%","description":"\u003cp\u003eЧорний шоколад Callebaut Select 54,5% — якісний інгредієнт або товар бренду Callebaut з категорії «Шоколад чорний» для професійної роботи з шоколадом, десертами та кондитерським декором. Він підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі стабільність, зрозумілий склад і передбачуваний результат у роботі. Ніжний шоколад Вміст какао продуктів 54,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКраїна походження какао-бобів: Кот-ДіВуар Африка. Переважно західноафриканські какао-боби, переважно сорти форастеро.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eТермін зберігання: 24 місяці.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Чорний шоколад Callebaut Select 54,5% для професійних кондитерських виробів, десертів і щоденної роботи на кухні. Натурально вписані ключові запити: Чорний шоколад Callebaut Select 54,5%, Шоколад чорний, Callebaut для кондитерів, купити кондитерські інгредієнти в Україні, товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46372194844868,"sku":"370","price":77.8,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46372194812100,"sku":"370","price":778.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"10 кг","offer_id":46395904295108,"sku":"370","price":7160.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ChorniyshokoladCallebautSelect54_5.jpg?v=1782393441"},{"product_id":"shokolad-ekstra-hirkyi-cacao-barry-64","title":"Шоколад екстра гіркий Cacao Barry 64%","description":"\u003cp\u003eШоколад екстра гіркий Cacao Barry 64% від легендарного французького виробника — це преміальний продукт із категорії «Шоколад чорний», створений спеціально для лінійки Cacao Barry для кондитерів, сучасних пекарень, кав'ярень, сфери HoReCa та домашніх майстрів, які цінують бездоганну стабільність і передбачуваний результат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей витончений французький кувертюр має мінімальний вміст какао 64% та вирізняється глибоким, інтенсивним смаком обсмажених какао-бобів із делікатними нотками кави та каштана. Він ідеально підходить для створення кондитерського декору, глазурування, приготування вишуканих мусів, кремів, ганашів та цукерок ручної роботи. Продукт має тривалий термін придатності (24 місяці), що робить його практичним вибором для професійного використання. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви бажаєте вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні, обирайте Шоколад екстра гіркий Cacao Barry 64% та інші першокласні товари для випічки та десертів для щоденної творчості та високих стандартів на вашій кухні.\u003c\/p\u003e","brand":"Cacao Barry","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46368593543364,"sku":"3503","price":1313.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"2.5 кг","offer_id":46368593576132,"sku":"3503","price":2910.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ShokoladekstragirkiyCacaoBarry64.jpg?v=1782217805"},{"product_id":"shokoladni-palychky-1-6-kh-44","title":"Шоколадні палички 1,6 кг, 44%","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\" id=\"model-response-message-contentr_eb51eb9ff65f3570\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp\u003eШоколадні палички 1,6 кг, 44% від відомого французького бренду DGF — це професійний продукт із категорії «Шоколад чорний», створений спеціально для лінійки DGF для кондитерів, класичних пекарень, кав'ярень, сфери HoReCa та домашніх майстрів, які цінують стабільність, зрозумілий склад і передбачуваний результат.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВиготовлені з високоякісних інгредієнтів (какао-паста, цукор, какао-олія, соєвий лецитин та натуральний ароматизатор ванілі), ці термостабільні палички мають мінімальний вміст какао 44% та ідеально підходять для випікання традиційних круасанів, датської випічки, бріошів, а також для створення оригінального кондитерського декору та десертів. Упаковка вагою 1,6 кг містить близько 300 шоколадних паличок довжиною 8 см із питомою вагою кожної одиниці 5–5,5 г, що забезпечує зручне порціювання та економне використання. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви плануєте вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні, обирайте Шоколадні палички 1,6 кг, 44% та інші першокласні товари для випічки та десертів для щоденної впевненої та творчої роботи на вашій кухні.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"DGF","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46262513336516,"sku":"2114","price":1388.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/Shokoladnipalichki1_6kg_44.jpg?v=1781771379"},{"product_id":"chornyi-shokolad-55-mir","title":"Чорний Шоколад 55%, MIR","description":"\u003cp\u003eЧорний Шоколад 55%, MIR — якісний інгредієнт або товар бренду MIR з категорії «Шоколад чорний» для професійної роботи з шоколадом, десертами та кондитерським декором. Він підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, HoReCa та домашніх майстрів, яким важливі стабільність, зрозумілий склад і передбачуваний результат у роботі. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЦей шоколад ідеально підходить для створення кондитерського декору, глазурування, приготування мусів, начинок та вишуканих десертів. Форма дисків (монет) гарантує швидке та рівномірне плавлення маси.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсобливості роботи та темперування:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eПлавлення: перед початком роботи шоколадну масу необхідно прогріти до температури 40–45 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОхолодження (зародження кристалів): масу охолоджують до 29 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eРобоча температура: повторний підігрів та безпосередня робота з шоколадом виконуються при 31–32 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eУмови зберігання: Зберігати у сухому місці при температурі 18 ± 5 °C і відносній вологості повітря не вище 75%. Термін придатності становить 12 місяців.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Чорний Шоколад 55%, MIR для професійних кондитерських виробів, десертів і щоденної роботи на кухні. \u003c\/p\u003e","brand":"MIR","offers":[{"title":"100 гр","offer_id":46368553730244,"sku":"047","price":53.1,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"1 кг","offer_id":46368562938052,"sku":"047","price":531.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/ChatGPT_Image_20_serp._2026_r._20_56_50.png?v=1787248644"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/collections\/image_0f28a122-4152-44b3-a1b2-010aa7df47f8.png?v=1789984542","url":"https:\/\/valtori.com.ua\/collections\/shokolad.oembed","provider":"Valtori","version":"1.0","type":"link"}