{"title":"Поліпшувачі","description":"\u003cp\u003eПоліпшувачі для стабільної якості тіста, хліба, випічки та професійної роботи пекарень і закладів HoReCa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"polipshuvach-soft-r-fresh-bag","title":"Поліпшувач Soft'r Fresh Bag","description":"\u003cp\u003eПоліпшувач Soft'r Fresh Bag від відомого європейського бренду Puratos — це високоякісний професійний продукт із категорії «Хлібопекарський напрямок», створений для забезпечення стабільного та передбачуваного результату у випічці, кремах, начинках і складних рецептурах. Цей інноваційний товар розроблений спеціально для кондитерів, пекарень, кав'ярень, сегменту HoReCa та домашніх майстрів, котрим принципово важливі зрозумілий склад та бездоганна якість продукції щодня.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯкщо ви плануєте вигідно купити кондитерські інгредієнти в Україні, цей комплексний поліпшувач для здобних і листкових виробів стане вашим найкращим рішенням, адже він має яскраво виражений ванільний аромат, дарує випічці приємний світло-жовтий колір, оптимальну текстуру м'якуша та дозволяє повністю виключити з рецептури яєчні продукти.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗручне та економне дозування (всього 1,8-2% до маси борошна) робить його незамінним на виробництві, тому сміливо обирайте ці першокласні товари для випічки та десертів для професійного використання та регулярної роботи на вашій кухні.\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46477514834116,"sku":"56699","price":55.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"10 кг","offer_id":46477514866884,"sku":"56699","price":493.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/PolipshuvachSoft_rFreshBag.jpg?v=1785753513"},{"product_id":"polipshuvach-tigris-green","title":"Поліпшувач Tigris Green","description":"\u003cp\u003eПоліпшувач Tigris Green — професійний продукт бренду Puratos з категорії «Хлібопекарський напрямок», призначений для покращення технологічних властивостей тіста та забезпечення стабільної якості хлібобулочних виробів. Поліпшувач допомагає отримати передбачуваний результат під час виробництва випічки та оптимізує роботу з різними видами борошна.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПоліпшувач Tigris Green підходить для пекарень, кондитерів, кав'ярень, закладів HoReCa та виробників хлібобулочних виробів, які прагнуть забезпечити стабільність технологічного процесу та високу якість готової продукції.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПродукт спеціально розроблений для роботи з борошном, що має короткорвану клейковину. Рекомендується для приготування хлібобулочних виробів із пшеничного борошна або сумішей пшеничного та житнього борошна, де вміст житнього борошна не перевищує 30%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНазва: Поліпшувач Tigris Green, 1 кг.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКатегорія: Хлібопекарський напрямок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБренд: Puratos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПризначення: для покращення властивостей тіста та стабілізації якості хлібобулочних виробів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eРекомендоване використання: вироби з пшеничного борошна або суміші пшеничного й житнього борошна (до 30% житнього борошна).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОсобливість: ефективний для борошна з короткорваною клейковиною.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДозування: 0,3–0,5% до маси борошна.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Поліпшувач Tigris Green, 1 кг для професійного виробництва хлібобулочних виробів і стабільного результату на кожному етапі випікання. Puratos для кондитерів і пекарів — це сучасні технологічні рішення для якісної випічки. Купуйте кондитерські інгредієнти в Україні та обирайте перевірені товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46262487613636,"sku":"0999","price":164.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/PolipshuvachTigrisGreen.jpg?v=1785604134"},{"product_id":"polipshuvach-intens-extensibillity","title":"Поліпшувач Intens Extensibillity","description":"\u003cp\u003eПоліпшувач Intens Extensibillity — професійний інгредієнт бренду Puratos з категорії «Хлібопекарський напрямок», розроблений для покращення властивостей тіста та забезпечення стабільної якості готових виробів. Продукт допомагає оптимізувати роботу з тістом, підвищити його еластичність і отримати передбачуваний результат у професійному та домашньому виробництві.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПоліпшувач Intens Extensibillity підходить для кондитерів, пекарень, кав’ярень, закладів HoReCa та виробництв, де важливі стабільність процесу, якість готової продукції та зручність у роботі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗавдяки своїм властивостям продукт сприяє покращенню реології тіста, зменшенню напруги у клейковинному каркасі, рівномірному розтягненню та підвищенню еластичності тістових заготовок. Використання поліпшувача допомагає підтримувати стабільні параметри готових виробів — форму, довжину, розмір та загальну якість.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНазва: Поліпшувач Intens Extensibillity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКатегорія: Хлібопекарський напрямок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБренд: Puratos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПризначення: для покращення властивостей тіста та стабілізації якості випічки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДія: покращення реології тіста, еластичності та розтяжності тістових заготовок.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДозування: 0,5–1,5% залежно від рецептури та технологічного процесу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОбирайте Поліпшувач Intens Extensibillity для професійного виготовлення хлібобулочних і кондитерських виробів, стабільної роботи на кухні та отримання якісного результату. Puratos для кондитерів — це професійні рішення для випічки. Купуйте кондитерські інгредієнти в Україні та обирайте перевірені товари для випічки та десертів.\u003c\/p\u003e","brand":"Puratos","offers":[{"title":"1 кг","offer_id":46468942069956,"sku":"09959","price":88.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"10 кг","offer_id":46468942102724,"sku":"09959","price":810.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/files\/PolipshuvachIntensExtensibillity.jpg?v=1785543565"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/7143\/4692\/collections\/generated-image_2d755c7e-66f9-482c-bf7b-3d915d18a616.png?v=1790033755","url":"https:\/\/valtori.com.ua\/collections\/polipshuvachi.oembed","provider":"Valtori","version":"1.0","type":"link"}